【送料無料】ベーグル10個セット
内容は、『おまかせ』になります事をご了承ください。
※発送は順次発送致します。
1週間以内に冷凍で送らせて頂いています。
当店のベーグルは道産小麦(キタノカオリ)と、蝦夷山桜チェリーを分離源とした野生酵母を使用しております。手作りのムチッとした噛みごたえのある生地に小麦本来の優しい甘みと旨味を味わえます。
◎絶妙な食感
当店のベーグルはトースターでしっかりめにリベイクすると「外はバリっと香ばしく、中はもちっ」とした歯切れの良い食感です。
丁寧に捏ねた生地を一晩寝かせて(長時間低温発酵)作っています。焼く前に茹でる事で、ムチっとヒキのある食感になります。
◎保存方法
ベーグルの乾燥を防ぎ、ひとつひとつ袋に入れてお届けいたします。個別包装になっていますので、到着後すぐ、冷凍庫に入れていただければ、好きな時に好きな分だけお召し上がりいただけます。
自然解凍後、トースターで5〜7分リベイクをおすすめしています。
(トーストする時にアルミホイルを被せると天辺が焦げる事なく、中心部までちゃんと温まります)
ベーグルの原材料
小麦、水、てん菜糖、塩、ドライイースト
(内容によって、一部乳製品使用)
おまかせセット内容
●プレーン 複数個
(当店オリジナルベーグルです。お好みで、ジャムやバター、クリームチーズを塗ってお召し上がり頂けます)
●ルピナスプレミアム
キタノカオリ全粒粉50% キタノカオリ通常粉50%
●ペッパーWチーズ
(ダイスチーズを巻き込み、チーズとブラックペッパーをトッピング)
●Wちょこ
(ビターなガーナチョコをたっぷり巻き込みました)
●抹茶生地シリーズ
(クランベリーホワイトチョコor甘納豆クリチのどれか1点入ります
●カボチャあんクリームチーズ
●きな粉あんクリームチーズ
(自家製つぶあんとクリームチーズを巻き込みトッピングにきな粉をまぶしました)
●コーヒーラムレーズンホワイトチョコ
(コーヒー生地にラムレーズンとホワイトチョコを巻き込みました)
●ベーコンチーズ
(ベーコンとチーズを巻き込み、トッピングもしました)
等々、その他にも色々な種類の10個を1セットでお届けします。
焼きたての美味しさをお届けするために、すべてクール宅急便(冷凍便)にてお届けします。
◎賞味期限:30日間(冷凍保存)
◎発送方法:冷凍便
配送料 無料
※離島(沖縄等)へのお取り扱いしておりません。
◎発送時期:ご入金確認後一週間以内の発送を予定
※写真はイメージです。実際の商品とはセット内容が異なります。
※ご注文確定後もメニューの変更等がある場合もありますので、ご了承下さいませ。
※アレルギーなど、苦手な物がありましたら、変更や抜きにする事が可能なので、ご相談下さい。
ルピナスカフェ 函館
北海道函館市東川町14−10
lupinus.cafe@gmail.com